5月の健康/ダイエットおすすめ食材

こんにちは！

RISE personal training gym 中目黒/藤沢
（RISE パーソナルトレーニングジム 中目黒/藤沢）

代表の旦尾です。

ダイエット・・・何を食べようかな？？

ダイエットをしようとなると何を食べようかどうしても悩んでしまう。

エネルギーが少ないもの、野菜・・・となりがちですね。

ダイエットをするためには、３食しっかりと食べることは必須なのはいつもお話ししておりますが、

この5月に美味しく食べれる旬の食事をご紹介いたします！！

高タンパク、低脂肪！5月が旬の魚！！

カツオ

本州中部でとれるカツオが、5月ごろに旬のピークを迎えます。
カツオには、赤血球の生成を助けるビタミンB12と鉄分がたっぷり。
貧血気味の方は、カツオを食べて栄養補給するのがおすすめです。
ダイエット食事として考えると「たたき」にして食べるのが良いでしょう。

サザエ

サザエは3～5月に旬の時期を迎えます。
刺し身にしてもつぼ焼きにしても良いでしょう。炊き込みご飯に入れたりするのもおすすめですよ。
筋肉や骨、髪の毛などを構成するたんぱく質が豊富。
余分なナトリウムを排出してくれるカリウムもたっぷり含まれています。

ダイエットには不溶性食物繊維を摂るのが大事！5月が旬の野菜

レタス

4月～5月に旬を迎えるレタス。
レタスは、水分が多く低カロリー。栄養があまりないと思われがちですが、ビタミン類やカリウムなどが含まれています。食物繊維も含まれているため、便秘改善に役立ちます。

チンゲン菜

チンゲン菜は、秋ごろにも旬を迎えますが、春は3～5月ごろに旬を迎えます。チンゲン菜は、煮ても焼いても煮崩れせずしっかりとしているので、ダイエットを考えた調理法だとスープにするのがおすすめです。
抗酸化作用が含まれるβ－カロテンや、免疫力を高めてくれるビタミンCが豊富に含まれています。

ゼンマイ

春の山菜であるゼンマイは、5月に旬のピークを迎えます。
ゼンマイは、整腸作用が高い不溶性食物繊維が豊富です。腸活には持ってこい！！
生のゼンマイはアクが強いため、アク抜きをしてから料理に使うようにしましょう。

新ごぼう

まだ成長しきっていないごぼうを、春から夏にかけて若取りしたものを新ごぼうといいます。
新ごぼうは、冬に収穫されるものより色が白くて短いのが特徴です。また、上品な香りがし、やわらかいのも新ごぼうならでは。
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富なごぼう。ダイエットに便秘は絶対にNGなので積極的に取ってもいいですね！
やわらかい新ごぼうは、サラダやきんぴらにして食べるのがおすすめです。普段のごぼうが固くて食べづらいと感じているなら、ぜひ新ごぼうを食べてみてください。アクが少なく香りも良いため、薄めの味付けでもおいしく食べられますよ。

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では、美味しく食事を食べてダイエット、ボディメイクをすることでリバウンドをしない理想の身体づくりをしております。

しっかり食べるから減量できる、リバウンドをしない！！

現在、RISEパーソナルトレーニングジム藤沢店では、5月のお得なキャンペーンを実施しております。

ぜひこの機会にご体験ください！！

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